Hopp rett til innholdet 
Merkevarer
Prosciuttificio Prolongo
Nicolasa Alziari
I dag er Wine Spectator verdens ledende autoritet på vin. Vinmagasinet Wine Spectator, en trykt publikasjon som når ut til rundt 3 millioner lesere over hele verden, er en del av merkevaren, som også omfatter nettets mest pålitelige vinside (WineSpectator.com), mobile plattformer og en rekke signaturarrangementer.
Wine Spectator gir pålitelige kjøpsråd; i 2018 vurderte redaktørene våre mer enn 15 000 viner i uavhengige blindsmakinger. Vi stiller strenge krav til oss selv og stoler på redaktørenes dokumenterte evner og erfaring som smakere og kritikere (Les vår Etisk erklæring.)
Som journalister setter vi vin i kontekst, med en blanding av nyheter, analyser og meninger. Vi utdanner og underholder lesere på alle nivåer av vinkunnskap. Redaktørene våre følger de høyeste journalistiske standarder - en forpliktelse til sannhet og nøyaktighet, og til å unngå interessekonflikter.
Wine Spectator er uavhengig og upartisk.
Vi er ikke vinhandelens stemme; vi er portvokteren og veilederen for vinforbrukeren.
Wine Spectator er flaggskipet til M. Shanken Communications, Inc., som også utgir Cigar Aficionado, Whisky Advocate, Market Watch, Shanken News Daily og Shanken's Impact Newsletter.
4 Madonna Caseificio dell'Emilia
Selskapet er et kooperativ som eies av lokale bønder. De har forpliktet seg til å produsere Parmigiano Reggiano av høyeste kvalitet og bruker kun fersk melk fra lokale kyr.
- Parmigiano Reggiano Denne tradisjonelle osten er laget av rå melk fra melkekyr som har blitt fôret med gress og høy. Parmigiano Reggiano har en rik, nøtteaktig smak og en hard konsistens.
- Parmigiano Reggiano Vacche Rosse Denne osten er laget av melk fra røde kyr, en sjelden rase som finnes i Italia. Parmigiano Reggiano Vacche Rosse har en mer intens smak enn tradisjonell Parmigiano Reggiano.
- Parmigiano Reggiano Biologico Denne osten er laget av økologisk melk. Parmigiano Reggiano Biologico har en mildere smak enn tradisjonell Parmigiano Reggiano.
- Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna Osten er laget av melk fra kyr som har blitt fôret med gress og høy i fjellene. Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna har en mer kompleks smak enn tradisjonell Parmigiano Reggiano.
The Tasmanian Honey Company
De færreste vet hva de vil gjøre med livet fra de er åtte år gamle, men for vår grunnlegger Julian Wolfhagen var én smak av nyplukket tasmansk honning mer enn nok til å grunnfeste hans fremtidige satsing på australsk honning. Tasmanian Leatherwood Honey produseres nå for at alle skal få oppleve den.
I middelalderen var benediktiner- og cisterciensermunkene de første produsentene, og de var opptatt av å finne en ost med lang holdbarhet: Ved hjelp av saltet fra saltgruvene i Salsomaggiore og melken fra kyrne som ble avlet opp i granges, dvs. gårdene som tilhørte klostrene, fikk munkene en tørr ost i store hjul som var egnet for lang lagring.
Det første beviset på salg av Parmigiano-Reggiano-ost stammer fra 1200-tallet: Et notarialdokument fra Genova i 1254 viser at Caseus Parmensis (osten fra Parma) allerede var kjent i en by som lå så langt fra produksjonsområdet. På 1300-tallet utviklet handelen seg så langt som til regionene Romagna, Piemonte og Toscana, og nådde også havnene ved Middelhavet.
Hoosier Hill Farm
Hoosier Hill Farm i Indiana ble født midt i hjertet av USA, blant store hvete- og soyamarker. I over 20 år har de gjort det til sin misjon å skape sunne produkter med ingredienser som smaker godt.
STUBB'S
For femti år siden, etter å ha bespist tusenvis av mennesker som messesersjant under Koreakrigen, åpnet C.B. Stubblefield, bare kjent som "Stubb", sin egen bar-b-q-joint i Lubbock, Texas. Den falleferdige bygningen ble snart et tilholdssted for lokale og omreisende country- og blueslegender som stakk innom for å spille og få en tallerken med sin favorittbar-b-q.
Kernel Season's
Casa Emma
Villa Manodori
Villa Manodori er mer enn bare et varemerke, det er en invitasjon til å oppleve det beste det italienske kjøkkenet har å by på. Det er en feiring av tradisjon, kvalitet og den endeløse lidenskapen for mat som Massimo Bottura er kjent for.
God shopping
