Parmigiano Reggiano PDO 30 måneder

"Mountain Parmesan" Parmigiano Reggiano D.O.P. / B.O.B. er lagret i 30 måneder og er ideell for ekte osteelskere som foretrekker en sterk og autentisk smak.
. Du kan bestille den online hos oss, så leverer vi den direkte til deg fra Varana di Serramazzoni - nær Modena - omgitt av fjell.

Den minste modningstiden som kreves for å få den offisielle betegnelsen "Parmigiano Reggiano", er 12 måneder.

Denne typen parmesan er smuldret, kornete og har en perfekt balanse mellom søtt og salt. Du kan bruke den i en lang rekke oppskrifter, siden den er lett å fordøye.