Parmigiano Reggiano PDO 80 måneder

Parmigiano Reggiano (Parmesan) D.O.P. / B.O.B. lagret i 80 måneder, en smakfull ost med undertoner av tobakk, krydder og kakao, uten å være verken for salt eller for krydret.
Kjernen er smuldrende og har en intens okergul farge.

Den minste modningstiden som kreves for å få den offisielle betegnelsen "Parmigiano Reggiano", er 12 måneder.

Du kan nyte denne typen parmesan som forrett eller snacks sammen med et glass velsmakende Passito-vin.

Parmesanost er naturlig laktosefri og anbefales derfor også til barn.