Parmigiano Reggiano PDO 24 måneder

"Mountain Parmesan" Parmigiano Reggiano D.O.P. / B.O.B. er lagret i 24 måneder og er ideell for ekte osteelskere som foretrekker en sterk og autentisk smak.
Du kan bestille den på nettet, så leverer vi den direkte til deg fra Varana di Serramazzoni - i nærheten av Modena - omgitt av fjell.

Den minste modningstiden som kreves for å få den offisielle betegnelsen "Parmigiano Reggiano", er 12 måneder.

Denne typen parmesan er smuldrete, kornete og har den perfekte balansen mellom søtt og krydret.
Du kan bruke den i en rekke oppskrifter, siden den er lettfordøyelig og naturlig laktosefri