Parmigiano Reggiano Brun ku 24 måneder

Oppdag den unike smaken av Parmigiano Reggiano Brun ku 24 måneder PDO/DOP. Denne parmesanosten er laget av kumelk fra brune kuer, en rase som er kjent for sin rike melk som gir den en ekstraordinær smak og konsistens.

Brun ku: En rase utenom det vanlige

Rasen brun ku oppsto i Po-dalen rundt 1870 og er fortsatt utbredt i Italia, særlig i Parma-regionen, der Parmigiano Reggiano produseres. Melken fra brune kuer er rik på fett og protein, noe som gir osten en intens smak og smuldrende konsistens. I tillegg har melken en høyere konsentrasjon av fett og proteiner, noe som er avgjørende for ostefremstillingsprosessen.

En historie gjennomsyret av tradisjon

Parmigiano Reggiano har en historie som går helt tilbake til middelalderen, da munker i Parma-regionen i Italia utviklet denne spesielle osten. Den lange modningsprosessen og de strenge produksjonskravene som har blitt fulgt i århundrer, sikrer en parmesanost av høyeste kvalitet med en intens og fyldig smak. Osten er dessuten naturlig laktosefri, noe som gjør den til et allsidig valg for dem med diettbegrensninger.
Parmigiano Reggiano Brown Cow DOP er naturlig laktosefri og et allsidig valg på kjøkkenet.

Skap uforglemmelige smaksopplevelser:

• Riv den over pasta: Den intense smaken av parmesanost løfter enhver pastarett til nye høyder.
• Spis det som et mellommåltid: Nyt den i terninger eller skiver sammen med et glass vin eller som en del av et ostebrett.
• Bruk den i salater: Den gir et smakfullt preg til salater og antipasti.
• Nyt den med frukt: Server osten med frisk frukt eller syltetøy for en søt og salt smaksopplevelse.
• Server den med vin: Den kan med fordel nytes med et glass rødvin.

Parmigiano Reggiano Brun ku DOP fra 4 Madonne Caseificio dell'Emilia er en smaksopplevelse utenom det vanlige. Med sin intense og fyldige smak er denne eksklusive osten et allsidig valg på kjøkkenet og en hyllest til italiensk tradisjon. Bestill din Parmigiano Reggiano i dag og opplev den autentiske og historiske smaken av Italia!