Merlot vinmjöl

Upptäck en ny dimension av smak och hållbarhet med Merlot vinmjöl från SVS. Detta innovativa mjöl tillverkas av druvskal som blir över efter vinproduktion och förvandlar en restprodukt till en kulinarisk skatt.

SVS Vinmjöl framställs genom att soltorka, sortera och kallpressa druvskalen innan de mals till ett fint mjöl. Processen bevarar druvornas naturliga färg, smak och arom, samtidigt som alkoholen avlägsnas. Resultatet är ett glutenfritt, proteinrikt mjöl med lågt kolhydratinnehåll, fullt av antioxidanter, vitaminer och mineraler.

Vinmjöl är perfekt för att ge smak, färg och näring till dina favoritrecept. Använd det till:

• Bakverk: Berika dina kakor, cookies och pannkakor med en djupröd färg och en subtil vinsmak.
• Bröd: Ge ditt bröd en unik karaktär och en vacker färg med Vinmjöl.
• Såser: Ge dina såser djup och komplexitet med Vinmjöl.
• Kryddblandningar: Använd Vinmjöl i dina kryddblandningar för att ge kött och grönsaker en extra smakdimension.
• Pasta: Gör din egen hemlagade pasta med en unik smak och färg genom att tillsätta Vinmjöl i degen.
• Smoothies: Ge dina smoothies en vacker färg och en boost av antioxidanter med Vinmjöl.

Tillsätt cirka 1-2 msk vinmjöl för varje 250 gram vanligt mjöl. För bakning av bröd används 60-115 gram.

Sustainable Viticulture System är ett varumärke dedikerat till kulinarisk innovation. Genom att förvandla druvskalen till vinmjöl minskar de matsvinnet och skapar samtidigt en unik och mångsidig produkt som berikar din matlagning.