Utvinns i små mängder varje år. Emma 100 är en unik balsamvinäger som lagrats omsorgsfullt på små, gamla fat.
Denna utsökta balsamico har en utmärkt aromatisk struktur och en smakprofil som dansar mellan de söta och sura gränserna.
Den avslöjar djupa och fantastiska tränoter som är harmoniskt sammanflätade med den härliga essensen av solmogna frukter.
Den kan blandas i sallad för en utsökt, frisk smak eller ringlas över bitar av parmigiano för en unik smakupplevelse och ett gott mellanmål.