Parmigiano Reggiano Brun ko 30 månader

Upptäck den unika smaken av Parmigiano Reggiano Brown Cow 30 månader PDO/DOP. Denna parmesanost är gjord på komjölk från bruna kor, en ras som är känd för sin rika mjölk som ger den en extraordinär smak och konsistens.

Brown Cow: En ras utöver det vanliga

Rasen Brown Cow uppstod i Po-dalen omkring 1870 och är fortfarande utbredd i Italien, särskilt i Parma-regionen där Parmigiano Reggiano produceras. Mjölken från bruna kor är rik på fett och protein, vilket ger osten en intensiv smak och en smulig konsistens. Dessutom har deras mjölk en högre koncentration av fett och proteiner, vilket är nödvändigt för osttillverkningsprocessen.

En historia som genomsyras av tradition

Parmigiano Reggianos historia går tillbaka till medeltiden, då munkar i Parma-regionen i Italien utvecklade denna speciella ost. Den långa mognadsprocessen och de strikta produktionskraven som har följts i århundraden garanterar en parmesanost av högsta kvalitet med en intensiv och rik smak. Dessutom är osten naturligt laktosfri, vilket gör den till ett mångsidigt val för dem med kostbegränsningar.
Parmigiano Reggiano Brown Cow DOP är naturligt laktosfri och ett mångsidigt val i köket.

Skapa oförglömliga smakupplevelser:

• Riv den över pasta: Den intensiva smaken av parmesanost lyfter alla pastarätter till nya höjder.
• Ät det som ett mellanmål: Avnjut den tärnad eller skivad till ett glas vin eller som en del av en ostbricka.
• Använd den i sallader: Den ger en smakfull touch till sallader och antipasti.
• Njut av den med frukt: Servera osten med färsk frukt eller sylt för en söt och salt smakupplevelse.
• Servera den med vin: Den kan avnjutas med ett glas rött vin.

Parmigiano Reggiano Brown Cow DOP från 4 Madonne Caseificio dell'Emilia är en smakupplevelse utöver det vanliga. Med sin intensiva och rika smak är denna exklusiva ost ett mångsidigt val i köket och en hyllning till italiensk tradition. Beställ din Parmigiano Reggiano idag och upplev den autentiska och historiska smaken av Italien!