Grape Pomace mel er et lækkert vinmel opnået gennem en proces med tørring og maling af drueskallerne ved lav temperatur for at bevare og holde alle næringsstofferne intakte.
Det er et mel af meget høj kvalitet, rig på ernæringsmæssige egenskaber, som kombineret med andre ingredienser eller fødevarer beriger opskrifter og kulinariske tilberedninger takket være dets høje bidrag af fibre og antioxidanter.
Grape Pomace mel bør bruges sammen med konventionelt mel (1 spsk Grape Pomace mel til 500 g mel) til tilberedning af frisk pasta, pizzadej, bageriprodukter, desserter, yoghurt, overnight-oats og meget mere.