Økologisk Parmigiano Reggiano (Parmasan) D.O.P. / B.O.B. lagret i 18 måneder, og følger alle retningslinjer for økologisk produktion.
Its aging time has given it a balanced sweetness and it can be eaten as a snack or used in a variety of dishes.
Parmasan er naturligt laktosefri og anbefales derfor også til børn.