Økologisk Parmigiano Reggiano (Parmesan) D.O.P. / B.O.B. lagret i 36 måneder er en smuldrende ost, der med fordel kan rives ovenpå pastaretter. Den kan også blandes ind i en lasagnes bechamelsauce for ekstra smag og fylde.
Can also be eaten in pieces, preferably with a nice glass of red wine.
Parmesan er naturligt laktosefri og anbefales derfor også til børn.
