I 1995 begynte den anerkjente restauratøren Massimo Bottura en reise for å skape balsamicoeddik av høyeste kvalitet. Resultatet ble Villa Manodori, et varemerke som i dag pryder bord på restauranter over hele verden, men som fortsatt stolt produseres i Modena i Italia.
Denne balsamicoeddiken bærer den beskyttede betegnelsen I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta), en garanti for dens autentisitet og opprinnelse. Den produseres i hjertet av Modena, i den italienske regionen Emilia Romagna, der de solmodne druene forvandles til en balsamicoeddik som er et ekte uttrykk for de beste italienske råvarene og tradisjonene.
Villa Manodoris Artiginale Balsamico I.G.P. byr på en rik, syrlig og søtlig smaksopplevelse med en dyp brun farge som vitner om lang lagring. Allsidigheten er uovertruffen:
- Salater og grønnsaker: Bruk den som en elegant dressing for å fremheve de friske smakene.
- Marinader: Legg kjøttet eller fisken i bløt i de komplekse smakene for en uforglemmelig smaksopplevelse.
- Oster og desserter: Avslutt osteretter eller desserter med en anelse av denne balsamico for å gi dybde og balanse.
Oppdag den eksepsjonelle smaken av Villa Manodori Artiginale Balsamicoeddik I.G.P. og la deg forføre av dens autentisitet og rike historie.