Hopp rett til innholdet 
Merkevarer
Villa Manodori
Villa Manodori er selve symbolet på kulinarisk luksus, født i hjertet av Modena, der tradisjonell balsamicoeddik er en kunstform. Hvert produkt er et vitnesbyrd om Massimo Botturns lidenskap for autentiske smaker og kompromissløs kvalitet. Han velger nøye ut de fineste lokale ingrediensene og følger gamle produksjonsmetoder for å skape krydder som vekker sansene og løfter enhver rett til nye høyder.
Les mer om det
Hans balsamicoeddik og ekstra virgin olivenoljer er ikke bare ingredienser, de er en opplevelse. De er laget for å nytes på de fineste restaurantene rundt om i verden, inkludert hans egen Osteria Francescana, som stolt bærer tre Michelin-stjerner og har vunnet tittelen verdens beste restaurant fem ganger. Men de er også tilgjengelige for deg som vil bringe et snev av italiensk gastronomi inn i ditt eget kjøkken.
Villa Manodori er mer enn bare et varemerke, det er en invitasjon til å oppleve det beste det italienske kjøkkenet har å by på. Det er en feiring av tradisjon, kvalitet og den endeløse lidenskapen for mat som Massimo Bottura er kjent for.
4 Madonna Caseificio dell'Emilia
4 Madonne Caseificio dell'Emilia er et italiensk meieriselskap som ble grunnlagt i 1967. Selskapet er en av de ledende produsentene av Parmigiano Reggiano og er kjent for sin tradisjon, kvalitet og bærekraft.
Selskapet er et kooperativ som eies av lokale bønder. De har forpliktet seg til å produsere Parmigiano Reggiano av høyeste kvalitet og bruker kun fersk melk fra lokale kyr.
Les mer om det
4 Madonne Caseificio dell'Emilia produserer en rekke forskjellige oster
- Parmigiano Reggiano Denne tradisjonelle osten er laget av rå melk fra melkekyr som har blitt fôret med gress og høy. Parmigiano Reggiano har en rik, nøtteaktig smak og en hard konsistens.
- Parmigiano Reggiano Vacche Rosse Denne osten er laget av melk fra røde kyr, en sjelden rase som finnes i Italia. Parmigiano Reggiano Vacche Rosse har en mer intens smak enn tradisjonell Parmigiano Reggiano.
- Parmigiano Reggiano Biologico Denne osten er laget av økologisk melk. Parmigiano Reggiano Biologico har en mildere smak enn tradisjonell Parmigiano Reggiano.
- Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna Osten er laget av melk fra kyr som har blitt fôret med gress og høy i fjellene. Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna har en mer kompleks smak enn tradisjonell Parmigiano Reggiano.
Hoosier Hill Farm
Hoosier Hill Farm i Indiana ble født midt i hjertet av USA, blant store hvete- og soyamarker. I over 20 år har de gjort det til sin misjon å skape sunne produkter med ingredienser som smaker godt.
Les mer om det
Hvert Hoosier Hill Farm-produkt inneholder akkurat det som trengs og ikke noe mer for å løfte måltidene dine uten unødvendige tilsetningsstoffer.
Tasty Food
Tasty Food er innbegrepet av dansk matglede, skapt med en lidenskap for kvalitet og gode råvarer. Siden 2001 har de levert smakfulle og autentiske produkter til private kjøkken, profesjonelle kokker og næringsmiddelindustrien.
Deres sortiment av bouillons, supper, sauser, fond og glasurer er kjent for sin høye og stabile kvalitet. Tasty Food bruker kun de beste råvarene og samarbeider kun med partnere som deler deres kompromissløse fokus på kvalitet, bærekraft og matsvinn.
Les mer om det
Tasty Food ble grunnlagt i 2001 av medgrunnleggeren av Oscar. Med en visjon om å skape kvalitetsprodukter med fokus på danske tradisjoner. I dag drives Tasty Food av Lene og René Hegermark, som viderefører tradisjonen og arbeider målrettet med å utvikle nye, innovative produkter og utvide Tasty Foods posisjon på både det danske og det internasjonale markedet.
Nicolasa Alziari
Nicolas Alziari, som har drevet sin virksomhet siden 1868, er en av de viktigste franske olivenprodusentene. Dette kvalitetshuset har vært etablert i Nice siden 1868 og produserer mange grands crus. Vi fokuserer på alle detaljer i olivenoljeproduksjonen og stiller våre krav til tjeneste for de beste kjennere; vi presser innhøstingsteknikkene til det ytterste og finner stadig opp nye metoder for utvinning i møllen vår, og vi revolusjonerer også olivenoljeverdenen ved å skape eksepsjonelle blandinger ved å velge ut unike sorter i glemte terroirer.
The Tasmanian Honey Company
De færreste vet hva de vil gjøre med livet fra de er åtte år gamle, men for vår grunnlegger Julian Wolfhagen var én smak av nyplukket tasmansk honning mer enn nok til å grunnfeste hans fremtidige satsing på australsk honning. Tasmanian Leatherwood Honey produseres nå for at alle skal få oppleve den.
STUBB'S
For femti år siden, etter å ha bespist tusenvis av mennesker som messesersjant under Koreakrigen, åpnet C.B. Stubblefield, bare kjent som "Stubb", sin egen bar-b-q-joint i Lubbock, Texas. Den falleferdige bygningen ble snart et tilholdssted for lokale og omreisende country- og blueslegender som stakk innom for å spille og få en tallerken med sin favorittbar-b-q.
Les mer om det
Da Stubb senere flyttet til Austin, ble han oppfordret av venner og kunder til å selge signatursausen sin. Så Stubb begynte å tappe sausen for salg på gamle whiskyflasker og syltetøyglass for hånd, og fylte hver midlertidige beholder med en jalapeño. Selv om tappemetodene våre har endret seg, er Stubbs tro på legendariske ingredienser, hardt arbeid og omhyggelig håndverk fortsatt ryggraden i selskapet som stolt bærer hans navn. Vi håper sausene våre inspirerer deg til å lage dine egne deilige retter for å feire 50-årsjubileet for Stubbs bar-b-q-grunnleggelse.
Kernel Season's
Kernel Season's®️ ble, passende nok, født på Maize and Blue. Mens Brian Taylor studerte ved University of Michigan, var han på utkikk etter måter å gi mer smak til favorittsnacksen sin: popcorn. Han begynte å eksperimentere med naturlige krydder og ingredienser, og delte kreasjonene sine med venner på college. Responsen han fikk, gjorde at han visste at han hadde mer enn det perfekte mellommåltidet.
Les mer om det
Etter at Brian var ferdig med studiene i 1999, ble Kernel Season's®️ en realitet. Det ble et ekte selskap som introduserte seg selv på kinoer ved å dele ut gratisprøver til kinogjengere som var ute etter noe morsommere og mer eventyrlig enn smør og salt. Snart innså folk at det beste popkornet (kinopopkorn) ble enda bedre med Kernel Season's®. Selskapet skjøt fart etter hvert som etterspørselen etter flere smaker laget med ekte ingredienser ble vekket over hele USA.
Casa Emma
Siden grunnleggelsen i 1969 har Casa Emma gjennomlevd flere tiår under visjonen til en genial og fremsynt kvinne, Fiorella Lepri. Hun åpnet Casa Emmas dører, og hun har ført oss frem til i dag. Vår filosofi er basert på respekt for tradisjonen, med et åpent sinn og et skyv inn i fremtiden.
Prosciuttificio Prolongo
Prosciuttificio Prolongo var en av de første bedriftene som gjorde Prosciutto di San Daniele til sin eneste aktivitet.
Siden bestefar Giovannis tid har hver eneste Prosciutto Prolongo blitt behandlet fra starten av foredlingen. Vi setter kvalitet foran kvantitet.
Les mer om det
Alessio & Arianna Prolongo vil fortsette å vise omsorg, kjærlighet og oppmerksomhet til vår prosciutto, akkurat slik våre besteforeldre og foreldre lærte oss. Vi vil fortsette å utvikle nye ideer, samtidig som vi holder fast ved tradisjonen og det vi har lært.
System for bærekraftig vindyrking (SVS)
SVS er en feiring av bærekraft og kulinarisk innovasjon, født av en lidenskap for å forvandle biprodukter fra vinindustrien til gourmetopplevelser. I hjertet av Finger Lakes i New York har SVS skapt en merkevare som forvandler drueskall - et ofte oversett biprodukt - til et næringsrikt og allsidig supermatpulver: Wine Flour.
Les mer om det
Hilary Niver-Johnson er kvinnen bak SVS. Hennes lidenskap for bærekraft og kjærlighet til gastronomi har drevet henne til å skape vinmel, et produkt fullpakket med smak, farge og næring. Vinmelet er rikt på fiber, protein, antioksidanter og vitaminer, og tilfører dybde og kompleksitet til alle retter.
Fra hjertet av Finger Lakes, et område som er kjent for sin vakre natur og rike vintradisjon, har Hilary startet en revolusjon. Vinmel er mer enn bare et supplement til baking og matlaging; det er en invitasjon til å oppleve en ny dimensjon av smak, farge og næring. Forestill deg pasta, smoothies, ost, øl, kjøttpålegg, brød og pizzadeig beriket med vinmelets intense smak og vakre farger.
God shopping
