Økologisk Parmigiano Reggiano PDO 12 måneder

Økologisk Parmigiano Reggiano PDO, lagret i 12 måneder, er en mild ost med en delikat sødme og en aroma av fersk melk og gress. Den blekgule fargen og den fine konsistensen gjør osten perfekt å nyte alene eller som smaksforsterker i alle retter.

Økologisk kvalitet fra 4 Madonne

Denne utsøkte osten lages av 4 Madonne Caseificio dell'Emilia, et familieeid meieri med lange tradisjoner for å produsere ost av høyeste kvalitet. 4 Madonne er opptatt av tradisjonelle metoder og bærekraft, og bruker kun den beste økologiske melken fra lokale kyr som beiter fritt på de frodige engene. Deres lidenskap for osteproduksjon og respekt for naturen skinner gjennom i hver eneste ost.

En allsidig ost for ethvert kjøkken

Denne økologiske Parmigiano Reggiano PDO 12 måneder har en mild og litt søtlig smak med toner av fersk melk, gress og hasselnøtt. Konsistensen er fast og kornete, men likevel delikat. Osten er perfekt å nyte alene, men er også en allsidig ingrediens på kjøkkenet.

Nyt denne økologiske Parmigiano Reggiano på mange måter:

• Som en deilig forrett med et glass økologisk rødvin.
• Riv over pastaretter med fersk pesto.
• I salater med sesongens grønnsaker.
• Grillet eller smeltet som en kremet snack med en dråpe honning.

Parmigiano Reggiano - en ost med historie

Parmigiano Reggiano, ofte kalt "ostenes konge", har en lang og fascinerende historie som strekker seg helt tilbake til middelalderen. Den dag i dag produseres Parmigiano Reggiano fortsatt etter de samme tradisjonelle metodene, og bare i et bestemt område i Italia.

DOP/BOB - et kvalitetsstempel

Parmigiano Reggiano var et av de første produktene i verden som ble tildelt den beskyttede opprinnelsesbetegnelsen (DOP/BOB). Dette kvalitetsstempelet garanterer at osten er produsert i henhold til strenge regler og tradisjoner som sikrer dens autentisitet og unike smak.

Se også vår Parmigiano Reggiano PDO 24 måneder for en enda mer intens og kompleks smaksopplevelse.