Hoppa till innehåll 
Varumärken
Villa Manodori
Villa Manodori är själva sinnebilden av kulinarisk lyx, född i hjärtat av Modena, där traditionell balsamvinäger är en konstform. Varje produkt är ett bevis på Massimo Botturns passion för autentiska smaker och kompromisslös kvalitet. Han väljer noggrant ut de finaste lokala ingredienserna och följer gamla produktionsmetoder för att skapa kryddor som väcker sinnena och lyfter varje maträtt till nya höjder.
Läs mer om det
Hans balsamvinäger och extra jungfruolivoljor är inte bara ingredienser, de är en upplevelse. De är gjorda för att avnjutas på de finaste restaurangerna runt om i världen, inklusive hans egen Osteria Francescana, som stolt bär tre Michelinstjärnor och har vunnit titeln världens bästa restaurang fem gånger. Men de är också tillgängliga för dig som vill ta med dig en touch av italiensk gastronomi in i ditt eget kök.
Villa Manodori är mer än bara ett varumärke, det är en inbjudan att uppleva det bästa som det italienska köket har att erbjuda. Det är en hyllning till tradition, kvalitet och den oändliga passion för mat som Massimo Bottura är känd för.
4 Madonna Caseificio dell'Emilia
4 Madonne Caseificio dell'Emilia är ett italienskt mejeriföretag som grundades 1967. Företaget är en av de ledande producenterna av Parmigiano Reggiano och är känt för sin tradition, kvalitet och hållbarhet.
Företaget är ett kooperativ som ägs av lokala bönder. De har åtagit sig att producera Parmigiano Reggiano av högsta kvalitet och använder endast färsk mjölk från lokala kor.
Läs mer om det
4 Madonne Caseificio dell'Emilia producerar en mängd olika ostar
- Parmigiano Reggiano Denna traditionella ost tillverkas av obehandlad mjölk från mjölkkor som har utfodrats med gräs och hö. Parmigiano Reggiano har en rik, nötaktig smak och en hård konsistens.
- Parmigiano Reggiano Vacche Rosse Osten tillverkas av mjölk från röda kor, en sällsynt ras som finns i Italien. Parmigiano Reggiano Vacche Rosse har en mer intensiv smak än traditionell Parmigiano Reggiano.
- Parmigiano Reggiano Biologico Osten är tillverkad av ekologisk mjölk. Parmigiano Reggiano Biologico har en mildare smak än traditionell Parmigiano Reggiano.
- Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna Osten tillverkas av mjölk från kor som har utfodrats med gräs och hö i bergen. Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna har en mer komplex smak än traditionell Parmigiano Reggiano.
Hoosier Hill Farm
I hjärtat av Amerika föddes Hoosier Hill Farm i Indiana bland vidsträckta fält av vete och soja. I över 20 år har de gjort det till sitt uppdrag att skapa hälsosamma produkter med välsmakande ingredienser.
Läs mer om det
Varje Hoosier Hill Farm-produkt innehåller precis vad den behöver och inget mer för att förhöja dina måltider utan onödiga tillsatser.
Tasty Food
Tasty Food står för dansk matglädje, skapad med en passion för kvalitet och bra råvaror. Sedan 2001 har de levererat välsmakande och autentiska produkter till privata kök, professionella kockar och livsmedelsindustrin.
Deras sortiment av bouillons, soppor, såser, fonder och glasyrer är känt för sin höga och stabila kvalitet. Tasty Food använder bara de bästa ingredienserna och arbetar endast med partners som delar deras kompromisslösa fokus på kvalitet, hållbarhet och matsvinn.
Läs mer om det
Tasty Food grundades 2001 av Oscars medgrundare. Med en vision om att skapa kvalitetsprodukter med fokus på danska traditioner. I dag drivs Tasty Food av Lene och René Hegermark, som fortsätter traditionen och arbetar målmedvetet med att utveckla nya, innovativa produkter och utöka Tasty Foods position på både den danska och internationella marknaden.
Nicolasa Alziari
Huset Nicolas Alziari, som bedriver handel sedan 1868, är en av de viktigaste franska olivodlingarna. Detta kvalitetshus är etablerat i Nice sedan 1868 och producerar många grands crus. Vi fokuserar på varje detalj i olivoljeproduktionen och ställer våra krav till de finaste finsmakarnas tjänst; vi driver skördeteknikerna till det yttersta och uppfinner ständigt nya utvinningsmetoder i vår kvarn, vi revolutionerar också olivoljevärlden genom att skapa exceptionella blandningar genom att välja unika sorter i bortglömda terroirer.
The Tasmanian Honey Company
Få människor vet vad de vill göra med sina liv från 8 års ålder, men i fallet med vår grundare Julian Wolfhagen var en smak av nyskördad tasmansk honung mer än tillräckligt för att sätta hans framtida satsning på australisk honung i sten. Tasmanian Leatherwood Honey produceras nu för att alla ska få uppleva den.
STUBB'S
För femtio år sedan, efter att ha serverat mat till tusentals som mässofficer under Koreakriget, öppnade C.B. Stubblefield, känd som "Stubb", sin egen bar-b-q-joint i Lubbock, Texas. Den fallfärdiga byggnaden förvandlades snart till ett tillhåll för lokala och turnerande country- och blueslegender som stannade till för att spela och få en tallrik av sin favoritbar-b-q.
Läs mer om det
När Stubb senare flyttade till Austin blev han uppmuntrad av vänner och kunder att sälja sin egen sås. Så med hjälp av gamla whiskyflaskor och syltburkar började Stubb handtappa sin sås för försäljning och fyllde varje tillfällig behållare med en jalapeño. Även om våra tappningsmetoder har förändrats är Stubbs tro på legendariska ingredienser, hårt arbete och noggrant hantverk fortfarande ryggraden i det företag som stolt bär hans namn. Vi hoppas att våra såser inspirerar dig att skapa dina egna läckra rätter för att fira 50-årsjubileet av Stubbs bar-b-q.
Kärnan Säsongens
Kernel Season's®️ föddes, passande nog, på Maize and Blue. När Brian Taylor studerade vid University of Michigan letade han efter sätt att ge mer smak åt sitt favoritsnacks: popcorn. Han började experimentera med naturliga kryddor och ingredienser och delade med sig av sina skapelser till sina vänner på college. Av de svar han fick visste han att han hade mer än det perfekta mellanmålet för klockan tre på morgonen.
Läs mer om det
Efter att Brian tagit examen 1999 blev Kernel Season's®️ verklighet. Det blev ett riktigt företag som presenterade sig på biografer genom att ge gratisprover till besökare som ville ha något roligare och mer äventyrligt än smör och salt. Snart insåg folk att de bästa popcornen (biopopcorn) var ännu bättre med Kernel Season's®. Företaget tog fart när efterfrågan på fler smaker gjorda på riktiga ingredienser väcktes i hela USA.
Casa Emma
Sedan starten 1969 har Casa Emma genomgått årtionden under ledning av en briljant och framsynt kvinna, Fiorella Lepri. Hon öppnade Casa Emmas dörrar och hon har lett oss fram till idag. Vår filosofi bygger på respekt för traditionen, med ett öppet sinne och en strävan in i framtiden.
Prosciuttificio Prolongo
Prosciuttificio Prolongo var ett av de första företagen som gjorde Prosciutto di San Daniele till sin enda verksamhet.
Sedan farfar Giovannis dagar har varje enskild Prosciutto Prolongo behandlats från början av bearbetningen. Vi sätter kvalitet före kvantitet.
Läs mer om det
Alessio & Arianna Prolongo kommer att fortsätta att visa omsorg, kärlek och uppmärksamhet till vår prosciutto, precis som våra farföräldrar och föräldrar lärde oss. Vi kommer att fortsätta att utveckla nya idéer samtidigt som vi håller fast vid traditionen och det vi har lärt oss.
System för hållbar vinodling (SVS)
SVS är en hyllning till hållbarhet och kulinarisk innovation, född ur en passion för att omvandla biprodukter från vinindustrin till gourmetupplevelser. I hjärtat av Finger Lakes i New York har SVS skapat ett varumärke som förvandlar druvskal - en ofta förbisedd biprodukt - till ett näringsrikt och mångsidigt supermatpulver: Vinmjöl.
Läs mer om det
Hilary Niver-Johnson är kvinnan bakom SVS. Hennes passion för hållbarhet och kärlek till gastronomi har drivit henne att skapa vinmjöl, en produkt full av smak, färg och näring. Vinmjölet är rikt på fibrer, protein, antioxidanter och vitaminer och ger djup och komplexitet till alla rätter.
Från hjärtat av Finger Lakes, ett område som är känt för sin vackra natur och rika vintradition, har Hilary startat en revolution. Vinmjöl är mer än bara ett komplement till bakning och matlagning; det är en inbjudan att uppleva en ny dimension av smak, färg och näring. Föreställ dig pasta, smoothies, ost, öl, charkuterier, bröd och pizzadeg berikade med vinmjölets intensiva smak och vackra färger.
Trevlig shopping
