År 1995 inledde den kände krögaren Massimo Bottura en resa för att skapa balsamvinäger av högsta kvalitet. Resultatet blev Villa Manodori, ett varumärke som idag pryder bord på restauranger runt om i världen, men som fortfarande stolt produceras i Modena, Italien.
Denna balsamvinäger bär den skyddade beteckningen I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta), en garanti för dess äkthet och ursprung. Den produceras i hjärtat av Modena, i Italiens Emilia Romagna-region, där de solmogna druvorna förvandlas till en balsamvinäger som är ett verkligt uttryck för de bästa italienska ingredienserna och traditionerna.
Villa Manodori's Artiginale Balsamico I.G.P. erbjuder en rik, syrlig och söt smakupplevelse med en djupbrun färg som vittnar om dess långa lagring. Dess mångsidighet är oöverträffad:
- Sallader och grönsaker: Använd den som en elegant dressing för att framhäva de fräscha smakerna.
- Marinader: Blötlägg köttet eller fisken i dess komplexa smaker för en oförglömlig smakupplevelse.
- Ost och desserter: Avsluta dina osträtter eller desserter med en aning av denna balsamico för att ge djup och balans.
Upptäck den exceptionella smaken av Villa Manodori Artiginale Balsamvinäger I.G.P. och låt dig förföras av dess äkthet och rika historia.