Grape Pomace-vinmjöl är ett innovativt resultat av en process där druvskal som blir över vid vinproduktion torkas vid låg temperatur och mals. På så sätt behåller man alla nyttiga näringsämnen och säkerställer en fantastisk smakupplevelse. Det bidrar också till att upprätthålla hållbarhet och minska avfallet, eftersom druvskalen är en restprodukt från vinproduktionen.
Vinmjöl är utsökt och rikt på antioxidanter, fibrer och protein, vilket gör det till ett berikande tillskott i olika kulinariska produkter. Dess höga kvalitet ger en smakrik och utsökt matupplevelse.
När du bakar med vanligt mjöl bör du använda 1 matsked vinmjöl per 500 gram vanligt mjöl. Det räcker för att ge smak och substans till en mängd olika livsmedel, t.ex. pizzadeg, yoghurt, havregryn, nybakad pasta, bakverk med mera.