“Bjerg Parmesan” Parmigiano Reggiano D.O.P. / B.O.B. er lagret 24 måneder og ideel til ægte osteelskere, der foretrækker en stærk og autentisk smag.
You can order it online and we will deliver it to you directly from Varana di Serramazzoni - near Modena - surrounded by mountains.
The minimum ripening age required to officially qualify as 'Parmigiano Reggiano' is 12 months.
Denne type Parmesan er smuldrende, kornet og den perfekte balance mellem sødt og krydret.
You can use it in a wide range of recipes as it's easy to digest and naturally lactose-free
