I 1995 begyndte den anerkendte restaurantør Massimo Bottura en rejse mod at skabe balsamicoeddike af højeste kvalitet. Resultatet blev Villa Manodori, et mærke, der i dag pryder borde på restauranter verden over, men som stadig produceres med stolthed i Modena, Italien.
Denne balsamicoeddike bærer den beskyttede betegnelse I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta), en garanti for dens autenticitet og oprindelse. Den er produceret i hjertet af Modena i Italiens Emilia Romagna-region, hvor de solmodne druer forvandles til en balsamico, der er et sandt udtryk for de bedste italienske råvarer og traditioner.
Villa Manodori’s Artiginale Balsamico I.G.P. byder på en rig, syrlig og sød smagsoplevelse med en dyb brun farve, der vidner om dens lange lagring. Dens alsidighed er uovertruffen:
- Salater og grøntsager: Brug den som en elegant dressing til at fremhæve de friske smage.
- Marinader: Lad kødet eller fisken trække i dens komplekse smag for en uforglemmelig smagsoplevelse.
- Oste og desserter: Afslut dine osteanretninger eller desserter med et strejf af denne balsamico for at tilføje dybde og balance.
Oplev den exceptionelle smag af Villa Manodori Artiginale Balsamicoeddike I.G.P. og lad dig forføre af dens autenticitet og rige historie.